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Die perfekte Beilage zum Grillen gegrilltes Gemüse

Wussten Sie, dass gegrilltes Gemüse für Sie besser ist als gebratenes oder gebackenes Gemüse? Wenn Gemüse gekocht wird, verliert es viel von seinem Nährwert. Wenn Sie es jedoch grillen, verliert es weniger an Nährwert. Durch diese Garmethode werden einige Nährstoffe sogar leichter aufnehmbar. Neben den Vorteilen für die Gesundheit bietet gegrilltes Gemüse aber auch ein …

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Spargel Salat

Frischer Spargelsalat. Endlich wieder Spargelzeit: Dieser leichte Salat wird dich garantiert überraschen. Grünen Spargel im unteren Drittel schälen und holziges Ende abschneiden. Fertige Stangen vierteln und mit Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten bissfest garen. Mit Zucker bestreuen und aus der Pfanne nehmen. Champignons putzen, halbieren und ebenfalls für ca. …

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Granatapfel Smoothie

Exotischer Genuss mit Suchtfaktor Ein Smoothie, der allen schmeckt und gleichzeitig ein gesundes Kraftpaket ist: Granatapfel und Blaubeeren liefern jede Menge Antioxidantien, während der knackig-frische Feldsalat für die Extraportion Chlorophyll sorgt. Abgerundet mit Ingwer und Zitrone ein wahrhaft göttlicher Genuß! Zutaten für 2-3 Portionen • 2 Handvoll Feldsalat • 1 Granatapfel (ohne Schale) • 2 …

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Variation des Mangolds

Der rotstielige Rhubarb Chard gehört zu den sogenannten Stiel- oder Rippenmangoldsorten, die sich durch die besonders stark hervortretenden Mittelrippen der Blätter auszeichnen. Seinen Namen erhielt der Rhubarb Chard wegen seiner äußerlichen Ähnlichkeit mit dem Rhabarber und aus dem Englischen Übersetzer bedeutet dieser soviel wie ,,Rhabarber-Mangold‘‘. Die aromatische alte Sorte schmeckt intensiver als viele weiße Mangold-Varianten …

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TIRAMISU IM GLAS

Das italienische Dessert Tiramisu erfreut sich überall großer Beliebtheit. So auch bei uns. Zutaten Biskuit-Teig: 300 g Weizenmehl 150 g Zucker 80 ml Rapsöl (raffiniert) 50 g Margarine (zimmerwarm) 150 ml Pflanzenmilch (Soja-, Hafer, oder Mandelmilch) 100 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser 1/2 Päckchen Backpulver 1/2 TL Natron 1/2 TL Vanilleextrakt Creme: 350 ml Pflanzenmilch (Soja-, Hafer, …

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YOGI BOWL MIT SÜßKARTOFFELSTREIFEN, TEMPEH UND GRÜNKOHLSALAT

Vegan, schnell gemacht und glutenfrei: Diese Bowl vereint Avocado, Grünkohl, Süßkartoffeln und Koriander zu einem harmonischen Genuss. Dazu noch eine leckere Soße. Mehr brauchen Yogis und Yoginis nicht. Zutaten für 2 Personen • 2 große Süßkartoffeln • 120 g Soba (japan. Buchweizen-Nudeln) • 2–3 Stiele Grünkohl • 1 Avocado, entkernt • etwas Zitronensaft (zum Beträufeln) …

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JUNIOR PLUS NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL FÜR KINDER

BIO VITALPILZE Neues Nahrungsergänzungsmittel für Kinder In der Kindheit werden die Weichen für einen gesunden Lebensstil im späteren Leben gestellt. Eine gesunde Kinderernährung hat das Ziel, ausreichend Energie zu liefern und mit essenziellen Nährstoffen zu versorgen. Junior Plus ist eine leckere Alternative zu zuckerhaltigen Frühstückscerealien und Getränken, deren Zusammensetzung oft alles andere als gesund für …

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GOLDENER OKTOBER

In diesem Rezept treffen die erdigen Aromen von Mangold und Avocado auf die aromatische Süße der Honigmelone, balanciert von den ätherischen Noten der Zitronenmelisse und dem Saft von Orangen. Die Avocado, die man ohne Schale und Kern hinzugibt, verleiht diesem Smoothie eine wunderbar cremige Konsistenz. Zutaten für 2-3 Portionen: • 5 große Mangoldblätter • 2 …

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